Seniorchef Toni Schmid hat allen Grund, stolz zu sein. Beim Weißwurstwettbewerb der "Vereinigung der Feinschmecker des Herzogtums Alencon" haben seine Würste überzeugt: Die Spitzenprodukte aus der Holzweberstrasse gefielen den französischen Juroren so gut, dass die Metzgerei aus Zwiesel sich von nun ab zu den fünf besten Weißwurstküchen Europas zählen darf. Sie erzielte damit das beste Ergebnis aller teilnehmenden Metzgereien aus Nieder- und Oberbayern. Schmids Würste fanden Gefallen gegenüber einer starken Konkurrenz von mehr als 600 Metzgereien aus ganz Europa. "Wir haben bei dem Wettbewerb mitgemacht, um herauszufinden, wo wir stehen. Die Auszeichnung ist eine große Ehre", sagt Metzgermeister Schmid. Sein Ziel ist es, immer sehr hohe Qualität zu liefern. Mit dieser Qualität hat er sich über die Grenzen des Landkreises Regen hinaus einen Namen gemacht.

Die Metzgerei ist auch für ihren exzellenten Partyservice bekannt. Von der Qualität der Wurst- und Fleischerzeugnisse aus Schmids Metzgerei haben sich schon illustre Gäste in Zwiesel überzeugt. So bediente sich der frühere Bundeskanzler Helmut Kohl, als er zur Eröffnung der Glasstrasse in die Kurstadt kam, mit viel Freude vo Buffet, das die Schmids hergerichtet hatten. Der Partyservice kam bislang auch bei der Austragung des Ski-Weltcups gut an. Bereits zweimal servierte die Metzgerei Schmid den Prominenten im VIP-Bereich allerlei Raffiniertes und ausgefallenes. Pokal und Urkunde für die preisgekrönte Weißwurst werden natürlich einen Ehrenplatz im Geschäft finden. Der Text der Urkunde lautet: "Toni Schmid für Präsentation, vorzüglichen Duft und hervorragenden Geschmack seiner Weißwurst." Zur Weihnachtszeit hält die Metzgerei eine reichhaltige Auswahl an Würstl, Fleisch und Wild bereit. Alle Produkte kommen aus dem Programm "Bayerwald-Premium".

26. Juni 2004: 100 Jahre Zwiesel - 100 Meter Leberkäs

100 Meter und 23 Zentimeter. Leberkäs-Weltrekord! Eine Tonne und vier Zentner wog das mit Alu-Folie abgedeckte Riesen-Schmankerl, das sich über Nacht, aus dem Schott-Kühlofen kommend, durch zwei Wände "gebohrt" hatte (Bild oben rechts), über die Dr.-Schott-Straße in Richtung Stadtpark gekrochen (Bild unten links) und auf dem eigens vom Technischen Hilfswerk gebauten "Lewakas-Brückl" (Bild unten rechts) etwa in der Mitte des E-Werks-Zuflusses zum Stehen gekommen war.